TAKE AWAY MENU

Bread / Brood

Bruschetta with tomato and basil, 4 pieces / Bruschetta tomaat & basilicum, 4 stuks

Bruschetta with burrata and semi-dried tomatoes / bruschetta met burrata en half zongedroogde tomaten

Homemade confit tomatoes, seasonal vegetable quiche, San Daniele ham, assorted charcuterie, bufala mozzarella, olives and grilled bread / Huisgemaakte gekonfijte tomaten, quiche met seizoensgroeten, San Daniele ham, gevarieerde charcuterie, bufala mozzarella, olijven en gegrild brood

Burrata with a caponata of celery, onion, capers, olives, eggplant and tomato / Burrata met een caponata van selderij, ui, kappertjes, olijven, aubergine en tomaat 

Bufala mozzarella with San Daniele ham / Buffel mozzarella met San Daniele ham

Fried artichoke hearts, grilled bread, courgette flowers and San Daniele ham with spicy tomato sauce / Gefrituurde artisjokken, gefrituurd brood, courgettenbloemen en San Daniele ham met pittiate tomatensaus

Veal with tuna sauce and capers / Kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes

Vongole cooked in white wine, tomato, garlic, peperoncino, parsley and grilled bread / Vongole in witte wijn gekookt, met tomaat, knoflook, rode peper en peterselie geserveerd met gegrild brood

Shrimps with a butter, garlic and peperoncino sauce, parsley and grilled bread / Garnalen, gekookt in een knoflook, boter en rode pepersaus, met peterselie en gegrild brood

Fried shrimps and calamari with sweet and sour sauce / Gefrituurde garnalen en inktvis met een zoetzure saus

Roasted octopus in smoked sweet paprika powder with saffron potatoes / Geroosterde octopus in paprikapoeder met saffraan aardappelen 

Mixed salade with tomatoes, onions, olives, pine nuts and Parmesan cheese / Gemengde salade met tomaten, olijven, uien, pijnboompitten en parmezaande kaas

Bufala mozzarella with tomatoes and homemade pesto / Buffelmozzarella met tomaat en huisgemaakte pesto

Mixed salade with grilled salmon, avocado, sun-dried tomatoes and mango dressing / Gemengde salade met zalm van de grill, avocado, zongedroogde tomaten en een mango dressing

Mixed salads with veal, tuna sauce, tomatoes, olives, capers and pine nuts / Gemengde salade met olijven, pijnboompitten, tomaten, kappertjes, gestoofd kalfsvlees en een tonijnsaus

Rigatoni with spicy tomato sauce, garlic and peperoncino / Rigatone pasta met een pittige tomatensaus, knoflook en rode peper

Rigatoni with tomato sauce, eggplant, basil and dry ricotta / Rigatone pasta met aubergine, ricotta, tomatensaus en basilicum

Eggplant, tomato sauce, mozzarella and Parmesan cheese, served with grilled bread / Aubergine, parmezaan, tomatensaus en mozzarella geserveerd met brood

*no pasta / geen pasta

Lasagna van kalfsgehakt, tomatensaus, bechamelsaus en parmezaanse kaas

Linguine with veal ragù and mascarpone / Linguine pasta met een traditionele bolognesesaus (rund) en mascarpone 

Pappardelle with lamb ragù, bell pepper, carrot and tomato sauce / Pappardelle pasta met een lamsragu, paprika, wortel en tomatensaus

Pappardelle with porcini, oyster mushroom, shiitake, potobello and truffle oil, wrapped in San Daniele ham / Pappardelle pasta met eekhoorntjesbrood, oesterzwam, shiitake en truffelolie, ingepakt in San Daniele ham

Linguine with vongole, scallops, prawns and samphire in a light tomato sauce, with homemade bisque / Linguine pasta met vongole, coquilles, garnalen en zeekraal in een lichte tomatensaus met huisgemaakte visbouillon

Linguine with pistachio pesto and shrimps / Linguine met een pesto van pistache en garnalen

Rigatone with tomato sauce / Rigatone pasta met tomatensaus

Rigatone with veal ragù / Rigatone pasta met ragout van kalfsgehakt

Rigatoni with olive oil or butter / Rigatone pasta met olijfolie of boter

Grilled salmon fillet with mixed seasonal vegetables / Zalm van de grill met gemengde seizoensgroenten 

Fish and shellfish in homemade bisque served with crostini / Vis en schaaldieren in een huisgemaakte bisque geserveerd met crostini

Tomato sauce, garlic and oregano / Tomatensaus, knoflook en oregano

Tomato sauce, mozzarella, fresh basil / Tomatensaus, mozzarella, verse basilicum

Tomato sauce, mozzarella, taleggio, grilled zucchini and eggplant / Tomatensaus, mozzarella, taleggio, gegrilde courgette en gegrilde aubergine 

Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, olives, artichokes, onions and oregano / Tomatensaus, mozzarella, artisjok, olijven, courgette, rode ui, aubergine en oregano

Tomato sauce, mozzarella, salami / Tomatensaus, mozzarella, salame

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham / Tomatensaus, mozzarella, ham

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham / Tomatensaus, mozzarella, champignons en ham

Tomato sauce, mozzarella, grilled bell pepper, normal salami, homemade pesto / Tomatensaus, mozzarella, salame, paprika en pesto

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, grilled bell pepper, homemade pesto / Tomatensaus, mozzarella, salame pikante, paprika en huisgemaakte pesto

Tomato sauce, mozzarella, salsiccia, caramelised onions and dry ricotta / Tomatensaus, mozzarella, salsiccia, gekarameliseerde ui en geschaafde ricotta

Tomato sauce, mozzarella, taleggio, gorgonzola, Parmesan cheese and spicy salami / Tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmezaanse kaas en pikante salame

Tomato sauce, mozzarella, San Daniele ham, rucola, Parmesan cheese and burrata / Tomatensaus, mozzarella, met als koude topping; rucola, San Daniele ham en burrata

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms and olives / Tomatensaus, mozzarella, ham, parmezaanse kaas, olijven en artisjokken

Tomato sauce, mozzarella, grilled bell pepper, smoked scamorza and San Daniele ham / Tomatensaus, mozzarella, gegrilde paprika, gerookte scamorza en San Daniele ham

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, salsiccia, salami and pancetta / Tomatensaus, mozzarella, salame, ham, pancetta en salsiccia 

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers and olives / Tomatensaus, mozzarella, olijven, ansjovis en kappertjes 

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, capers and olives / Tomatensaus, mozzarella, tonijn, olijven, ui en kappertjes 

Mozzarella, rosemary and sea salt / Mozzarella, rozemarijn en zeezout

Mozzarella, spinach, gorgonzola and Parmesan cheese / Mozzarella, spinazie, gorgonzola en parmezaanse kaas

Mozzarella, mixed cherry tomatoes, bufala mozzarella and homemade pesto / Mozzarella, gekleurde cherrytomaatjes, bufala mozzarella en huisgemaakte pesto

Mozzarella, ricotta, eggplant, sun-dried tomatoes and basil / Mozzarella, ricotta aubergine, zongedroogde tomatoes en basilicum 

Mozzarella, taleggio, gorgonzola and Parmesan cheese / Mozzarella, taleggio, gorgonzola en parmezaanse kaas

Mozzarella, salsiccia, onions, olives and origano / Mozzarella, salsiccia, olijven, ui en oregano

Mozzarella, caramelised onions, pancetta and fresh egg / Mozzarella, gekarameliseerde ui, pancetta en een vers ei 

Mozzarella, cooked ham, mushrooms and truffle sauce / Mozzarella, ham, champignons en truffelsaus

Sea salt and rosemary / Zeezout en rozemarijn

Meringue biscuit filled with whipped cream, mascarpone, pistachio and raspberry / Meringue biscuit gevuld met slagroom, mascarpone, pistache en framboos